Suppen:

Leberknödelsuppe                                                                                                                    

Flädlesuppe                                                                                                                                

Brätknödelsuppe                                                                                

Festtagssuppe

(Kraftbrühe mit vier versch. hausgemachten  Einlagen)

Schwäbische Hochzeitssuppe                                                                                                          

Kraftbrühe mit fünf versch. hausgemachten  Einlagen

(auf Vorbestellung erhältlich)

Vegetarische Speisen:

Käsespätzle

Kartoffel- Frischkäsetaschen                            

auf Blattsalat

Vom Schwein:

Pfannenschnitzel mit Pommes                                                                                                       

Pfannenschnitzel mit kleinem Salatteller                                                                                      

Schweinebraten mit Spätzle

Gem. Braten (vom Schwein u. Rind)

mit Spätzle                                                                                                                                           

Schweinesteak (mit Kräuterbutter und

Röstzwiebeln) dazu wilde Kartoffeln                                                                                             

Schwabenteller (Schweinelendchen in

Bratensoße) dazu Spätzle                                                                                                                 

Vom Rind/Pute:

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle

(Kräuterbutter und Röstzwiebeln)                                                                                                               

Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle

(Kräuterbutter und Röstzwiebeln)                                                                                                               

Holzhacker Rostbraten mit Rösti

(Kräuterbutter und Röstzwiebeln)                                                                                                               

Rumpsteak mit Rösti und Kräuterbutter                                                                                    

Rinderbraten mit Kroketten                                                                                                        

Putensteak „natur“ mit Rösti                                                                                                 

Salate & Salatvariationen:

Kleiner bunter Salatteller                                                                                                                           

Kleiner Blattsalat                                                                                                                                          

Großer Salatteller                                                                                                                         

Salatteller  „Gärtnerin „

(Großer Salat mit Putenstreifen)                                                                                                   

Salatteller „Bonanza“

( Großer Salatteller mit Schnitzelstreifen)                                                                              

Großer Salatteller mit Schinken und Ei                                                                               

Großer Salatteller mit Käse und Ei                                                                                                           

Kartoffel- Frischkäsetaschen auf Blattsalat                                                                      

2 Scheiben Toastbrote

Vesper:

Schweizer Wurstsalat mit Brot                                                    

Wurstsalat mit Brot                                                                                                       

Bunter Wurstsalat mit Brot                                                                          

(Wurstsalat mit Käse und Blattsalat)

Lumpensuppe mit Brot                                                                                  

(Wurstsalat mit roter und weißer Pressack ,

Limburger, Schwarzwurst und Zwiebeln)

Saurer Käse mit Brot                                                                                     

(Limburger mit Zwiebeln, Essig und Öl)

Käsevesper mit Brot                                                                                                      

Vesperteller mit Brot                                                                                                     

Saurer Pressack (mit Essig und Öl) dazu Brot           

Wurst.- oder Käsebrot    

Schinkenbrot

Diese Speisekarte wird immer durch saisonale Gerichte erweitert.